Další ultrarychlorecept na scéně! Docela dlouho jsem zvažovala, jak tohle jídlo vlastně nazvat, je to taková všehochuť, ale názvem „buddha bowl“ nemůžete zkazit nikdy nic, když je v tom hromada zeleniny, nějaký zrní nebo luštěniny a dostatek bílkovin. A tohle všechno tahle miska splňuje! A její největší kouzlo je v tom, že je to taková hoodně líná buddha bowl. 😀 Máte jí totiž hotovou fakt za pár minut a moc se na ní nenadřete, největší práce je asi hodit brokolici na pařáček, což by celkem šlo, ne? Každopádně, chuťově je to pecka, takže jsem se s váma o tohle kombo nemohla nepodělit! A za samostatnou zmínku stojí předevšim ta zálivka z arašídovýho másla a sójovky, která to celý posouvá na uplně jinej level. Tak dobrou chuť! 🙂
Recept
INGREDIENCE
Na 1 porci:
- 100g tofu
- 130g sterilované cizrny
- 100g brokolice
- hrst ředkviček
- hrst polníčku
- 20g arašídového másla
- 20ml sójové omáčky
Postup
- Brokolici upravte na páře do změknutí, můžete použít čerstvou i mraženou.
- Na zálivku spolu promíchejte sójovou omáčku s arašídovým máslem dohladka, můžete ji zředit lžící teplé vody.
- Teď už vše jen naskládejte do misky – připravenou brokolici s veškerou další zeleninou, pokrájené tofu s cirznu a nakonec vše zalijte hotovou zálivkou. Dobrou chuť! 🙂
HODNOTY:
na 1 porci:
- 492 Kcal/ 2066 Kj
- 32,2g bílkovin
- 36,9g sacharidů
- 22g tuků
- 16,9g vlákniny
Napsat komentář