Přeju vám všem dnes krásného Valentýna a rovnou vám sem přinášim i nový recept! (můžete to brát třeba jako valentýnský dárek, pokud je to u vás dneska taková bída 😀 ). No ale nenechte se zmást, dnešní recept s Valentýnem nemá nic moc společnýho, od toho tu byl ten minulý…a dva recepty plný lásky by už na mě bylo trochu moc, rozumíme si.
Když nad tim ale tak přemýšlim, nějaká ta láska v tomhle receptu vlastně přece jenom bude…arašídový máslo! A ten, kdo tvrdí, že ho nemá rád, tak lže. A krade. A hrabe se do pekla. Takže se vlastně docela vyplatí mít ho rád 😀 . Co si budem, všichni víme, že nejlepší je jen tak samotný na lžičku, ale v kombinaci s bílou čokoládou to taky nezní úplně blbě, ne? A jelikož jsem tu na blogu doteď neměla žádný sušenky nebo cookies, situaci napravuju a vám přeju dobrou chuť♥
Recept
INGREDIENCE
- 120g másla
- 150g cukru
- 100g arašídového másla (lepší je použít máslo s kousky arašídů)
- 1 větší vejce
- 250g hladké mouky
- 30g kukuřičného škrobu
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky soli
- 200g bílé čokolády nasekané na kousky
- nasekané arašídy na posypání
Postup
- Jako první vyšlehejte máslo o pokojové teplotě s cukrem do bílé pěny. Šlehejte alespoň 5 minut, aby hmota trochu nabyla a byla nadýchaná.
- Následně do směsi zašlehejte arašídové máslo, opět chvíli šlehejte a poté zašlehejte i vejce (také o pokojové teplotě, aby se směs nezdrcla).
- V míse si smíchejte sypké suroviny – mouku, škrob, prášek do pečiva a sůl.
- Do máslové směsi postupně přidávejte sypkou směs a všechny suroviny dobře zapracujte. Budete potřebovat výkonného robota nebo si dopomoct rukama. Nakonec zapracujte i kousky bílé čokolády.
- Troubu si předehřejte na 160°C a plechy si vyložte pečícím papírem.
- Z hmoty tvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu, každou pak na plechu trochu zmáčkněte, aby měla placatý tvar a ozdobte trochou nasekaných arašídů.
- Pečte zhruba 15-25 minut, podle velikosti sušenek. Hotové sušenky poznáte tak, že mají zlatavou barvu a pevný spodek, takže se sušenkou můžete zkusit zahýbat nebo ji lehce nadzvednout.
- Po vyndání z trouby nechte sušenky ještě alespoň 10 minut na plechu zchladnout, pak už je můžete přendat a s radostí rovnou i konzumovat, dobrou chuť! ♥
Napsat komentář