Cheesecake-browies s malinami

Co se stane, když spojíte dva nejlepší dezerty světa do jednoho? Vznikne ta úplně ultimátně nejvíc nejlepší dobrota v celym vemíru! Fakt neke! No a to je prosím pěkně příběh o tom, jak se mi pod rukama zrodil tenhle Cheesecake-brownies s malinama, kterej považu za jednu z největších povedeností, co se mi pod těma rukama kdy objevily…A že toho tam už bylo! 😀 No a kromě toho, že je to tak dobrý, musim se ještě skromě pochválit za to, že se mi tam opět hezky povedly propašovat fazole, což vůbec nikdo neprokoukl a každej si mlaskal. Takže velký approved od každýho, kdo měl tu čest kousek ulovit a mně už nezbývá nic než vám popřát dobrou chuť, protože jestli tohle hnedka nezkusíte, velkou chybu děláte…a to nikdo nechceme, žejo! Tak ještě jednou, dobrou chuť a užívejte sluníčka! 🙂

Recept

INGREDIENCE

BROWNIES:

1 plechovka červených fazolí
2 vejce
30g hořkého kakaa
30g čokoládového proteinu
30g třtinového cukru/erythritolu
50ml mléka
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli

CHEESECAKE:

250g polotučného tvarohu
1 vejce
50g třtinového cukru/erythritolu

DOKONČENÍ:

100g čerstvých malin
50g hořké čokolády

Postup

Fazole propláchněte a rozmixujte je spolu s vejci a mlékem dohladka.
Poté k nim přidejte kakao, protein, cukr, prášek do pečiva a špetku soli a opět vše společně promixujte, aby vám vzniklo hladké těsto.
Polovinu těsta nalijte do formy 25x30cm vyložené pečícím papírem a na ní rovnoměrně navrstvěte tvaroh vymíchaný s vejcem a cukrem – cheesecake vrstvu.
Poté rovnoměrně zalijte druhou polovinou čokoládového těsta a všechny vrstvy pomocí špejle nebo vidličky lehce propojte krouživými pohyby.
Nakonec nahoru nasypte čerstvé maliny a nasekanou hořkou čokoládu a dejte péct do trouby na 180 stupňů zhruba na 25 minut.
Před podáváním nechte zcela vychladnout, aby se vrstvy proležely. Dobrou chuť! 🙂

HODNOTY:

Na 1 kus při rozkrájení na 16 dílů: